Un beau succs pour l’opration Good France / Got de France

Jeudi 19 mars 2015 se tenait partout dans le monde la premire dition de l’opration Good France / Got de France, clbration de la gastronomie franaise l’initiative du Ministre des Affaires trangres et d’Alain Ducasse.

Plus de 1300 restaurants ainsi que les ambassades de 150 pays rpartis sur les 5 continents ont invit le public partager un dner franais , repas gastronomique comportant six plats, trsor du patrimoine franais. Got de France/ Good France rendait hommage l’innovation caractristique de la tradition culinaire franaise, ainsi qu’ ses valeurs : le partage, le plaisir, le respect d’une alimentation de qualit qui respecte aussi l’environnement.

En Nouvelle-Angleterre, deux restaurants participaient : La Voile (Boston, MA) et
Chef’s Table, l’un des restaurants du New England Culinary Institute (Montpelier, VT).
Tous les deux ont respect l’engagement solidaire associ au projet. La Voile a fait un don "endure to Cure", une association qui aide les enfants atteints de cancer (http://enduretocure.org/). Chef’s Table a partag ses bnfices entre le fonds d’aide pour les lves du New England Culinary Institute et l’oeuvre caritative Barre Food Bank (http://barrefoodbank.com/).

L’opration Good France/got de France, unique en son genre, a rencontr un grand succs, tant de la part des restaurateurs que des clients, que ceux-ci soient habitus ou non la gastronomie franaise.
Les quipes de La Voile et de Chef’s Table ont fait part de leur fiert participer l’opration et se sont flicites de sa russite. Quant au public, il tait au rendez-vous - les deux restaurants ont fait salle comble ! La blogueuse Mathilde tait venue en voisine et n’a pas regrett !
Les heureux clients taient d’ailleurs unanimes : un menu de qualit, vari et dlicieux, un dcor soign et une ambiance chaleureuse ont fait de cet vnement une soire d’exception. A la fin de la soire, restaurateurs et gastronomes d’un soir ont exprims leur dsir de voir l’vnement se reproduire. Rendez-vous pour la prochaine dition !

Voir la vido de la soire Got de France/Good France au restaurant La Voile :

Plus d’informations sur l’opration Good France et sa gense : lire notre article

Les photos de l’vnement :

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L’quipe du restaurant La Voile

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Fabien Fieschi, Consul Gnral de France Boston, et Jrme Bergre, matre d’htel La Voile

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Le chef Jean-Louis Grin et l’quipe de Chef’s Table

Dernière modification : 08/04/2015

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